1、食材：榴莲果肉230克、水磨糯米粉150克、糯米粉80克、玉米淀粉25克、细砂糖25克。
2、混合粉类，加入分量内的榴莲果泥，面团干湿度自行添加粉来调整。
3、揉成基础的榴莲面团。另揉一个小糯米团，水开后煮至浮起，重新揉入榴莲面团里，要揉匀揉透，包的时候才不容易开裂，成品吃起来也会更软糯。
4、揉好的面团包起，醒20分钟，取一个小剂子，大约25克的样子，包起榴莲果肉适量。
5、蒸8分钟放凉后滚椰丝。
6、这样，好吃的榴莲糯米球就好了。
Copyright © 2019- dongshi.site 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务